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国庆假期,来一场美食之旅,到重庆吃特色火锅,感受一下麻辣鲜香

2019-10-25 17:39:43

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我总是想在孩子们上学后出去散步。毕竟,随着天气逐渐变冷,这是旅行的最佳时间。此外,我们可以避开国庆黄金周前的高峰期,经过几次思考后,准备去四川重庆美食之旅。我只在电视上看过重庆的介绍,还没有真正理解它。因此,在旅行之前,我还提前弥补了重庆的美丽风景和美味佳肴。

经过调查,我得知重庆是一座历史悠久的城市。它不仅文化丰富,而且是一座以美食闻名的城市,这正适合我作为美食作家去探索。经过几次核实,我还是不太放心,问了重庆的一些网民。网民们把我介绍给重庆几个受欢迎的景点,然后介绍给我最喜欢的美食聚集地。

最后,网民还担心我不能忍受重庆的辛辣食物,提醒我吃胃肠药。听了热心网民的建议后,他们做好应急准备是很自然的。

在热心网友的介绍下,我了解到重庆的第一美食是“火锅”。火锅有什么特点?我成为了重庆的第一个美食家,带着一系列的问题,我登上飞机飞往重庆。

然后我和朋友们聚在一起,呆在江北地区。到达重庆后,我感觉很好。首先,空气湿度足够大,不会像北方那样干燥,然后,在充满高层建筑的空间里,道路干净宽敞。

安定下来后,自然是先填饱肚子。经过讨论,第一顿饭的决定是传说中的火锅。在街上到处看火锅真的是不可能的。最后,我只能再次征求网民的建议。网民们推荐的是一家有10年历史的老字号火锅店,“张大妈火锅店”。我认为如果没有过多的包装,看看这个简单的商店会很好。

对于像我们这样的美食作家来说,我已经看过并吃过无数的商店。知道最好最美味的食物不是在五星级酒店,而是藏在街上或一些简单的旧商店里。只能说网民的推荐符合我心中的标准!

走进店后,我环顾四周,问店里有没有一个特别品牌的火锅“9宫葛洪汤火锅”,然后问怎么吃。服务员给了一盘“芝麻油”,说如果你不喜欢,你可以把它换成“植物油”。在我的印象中,你不需要一碗油来吃火锅修边机。

最终调查的结论是增加风味和口感,帮助配料冷却和降低辣度。这是吃正宗重庆火锅的方法吗?这是像我这样的局外人第一次这样吃饭。既然你在这里一定要有好的品味,那么红汤火锅就必须点几样配料。

像牛肚、鹅肠、鲜牛肝、虾、鱼皮和牛肉都是必需的配料,这与我每天吃的火锅羊肉完全不同。在店员的介绍下,我的第一根筷子是新鲜牛肝。将新鲜牛肝片加入到红汤中,煮10秒钟,你就快完成了。然后将大蒜放入芝麻油中搅拌一圈。味道很好。肉鲜嫩,口感极佳,有一种辛辣、新鲜、芬芳的味道。

经过短暂的冲洗后,配料几乎被擦掉,但是食物不够,所以我们不得不添加更多的配料。我不得不说九宫格的红汤火锅真的很不错。如果你去重庆,你应该尝试值得一游。

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